Ainekset:
500 g härkäpapurouhe (raaka)
6,5 dl vettä
1 rkl tahinia
2 valkosipulin kynttä
2 punaista chiliä
1 pieni sipuli
3 dl graham jauhoja
3 tl suolaa
1 tl juustokuminaa
½ pnt tuoretta korianteria
1 limen kuori raastettuna ja mehu
Liota härkäpapurouhetta vedessä 10 min. Pilko sipulit ja paista niitä pannulla hetki. Yhdistä kaikki aineet ja soseuta esim. sauvasekoittimella.
Massan ei tarvitse olla ihan hienoa vaan mukana saa olla rouheutta. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa tai paistinpannulla. Pyöritä palloiksi ja friteeraa öljyssä. Jos friteeraat pannulla, painele pallot litteiksi pihveiksi.
Katso ohje YouTubesta:
https://www.youtube.com/watch?v=13WkPI2Nips
Reseptissä käytetty Voima-Papu härkäpapurouhetta, joka löytyy verkkokaupastamme ja K-sekä S-ryhmän kaupoista ympäri Suomen.
Finnish 
English