Raaka-aineet teollisuuteen

Raaka härkäpapu

• Kuorittu puolikas härkäpapu
  • Käyttötarkoitus: tofu, fermentointiin, lemmikkien ruokaan
• Härkäpapu raaka rouhe (kuorilla tai ilman)
  • esimerkiksi leipiin ja valmisruokiin 

Jauhettu härkäpapu

•  Saatavana eri karkeusasteita
  • leivontaan, valmisruokiin, leivittämiseen, eläinten rehuksi

Paahdettu härkäpapu

• Kokonainen
•  Rouhe
  • valmisruokiin ja leivontaan

Härkäpapukonsentraatti (proteiinia 60%)

• Valmisruokiin, leivontaan

Extruudattu härkäpapu

• Saatavana eri koossa ja muodoissa, makuvaihtoehdot:
  • Maustamaton
  • Chili
  • Kaakao
  • Sopii kasvisruokiin, aamiaismuroihin, snacksinä sellaisenaan

Meillä tuotantotilassamme on oma gluteeniton extruder. Voimme tilauksestanne tehdä tuntityönä erilaisia testituotteita sekä suurempia määriä tilaulksesta.

Pakkaamme myös tuotteet tilauksen mukaan 20 kg tai suursäkkeihin, myös irtolastaus mahdollinen.

Tiesithän että härkäpavussa on loistava tärkkelys ja se sopii hyvin kaikkeen suurustamiseen ja emulsioihin. Tärkkelykseksi meiltä löytyy proteiinipitoinen ratkaisu.
Salossa sijaitseva papu-tehtaamme on ketterä ja nopea. Ota yhteyttä niin lähetämme näytteitä teille. 
Tuotantomme on FSSC 22 000 sertifioitu.