Härkäpapu muffinssi

Gluteeniton

Vegaaninen

Ainekset:

2,5 dl Voima-Papu härkäpapujauho

1dl sokeri

5 rkl kaakaojauho

2 tl leivinjauhe

3 tl vaniljasokeria

1 rkl psyllium

0,5 dl rasva/öljy

100 g suklaa (vegaaninen)

1 limen mehu ja kuorta

1 tl sitruunankuorta

1,5 dl vanilijajogurttia

1 dl kahvia

Sulata suklaa ja yhdistä suklaa, kahvi, limen mehu ja jogurtti keskenään. Sekoita seokseen loput ainekset ja annostele muffinssivuokiin. Paista 200 astetta, 15 – 20 minuuttia.

Reseptin tehnyt Karviaisten tilan emäntä 4/2019

Reseptissä on käytetty Voima-Papu härkäpaputuotteita, joita löydät verkkokaupastamme ja K-sekä S-ryhmän kaupoista ympäri Suomen.

fiFinnish