Herkullinen kotivara-ohje, ei tarvitse montaa ainesosaa niin saa todella hyvän ja proteiinipitoisen rieskan. Mukana käytetty Salosta Birkkalan tilan karkeaa spelttijauhoa jossa myös suhteellisen korkea proteiinipitoisuus. Aidosti kotitekoinen.
Ohjeesta tulee rieskojen koosta riippuen 8-10 kpl kotitekoista rieskaa.
Ainekset:
2 dl Voima-Papu härkäpapujauhoja (sihtijauho vielä parempi, löytyy verkkokaupastamme)
3 dl Speltti Karkea
1 tl hienoa merisuolaa
0,5 tl leivinjauhetta
5 dl sitruunavissyä / Vettä
Laita uuni lämpiämään 225 asteeseen.
Sekoita veteen suola ja leivinjauhe, lisää jauhoja pikkuhiljaa sekoittaen. Taikina jää löysäksi, levitä taikina pellille noin 10cm halkaisija pyöreiksi rieskoiksi. Paista niin kauan, että rieskaan tulee vaalean ruskea pinta.
Reseptissä on käytetty Voima-Papu härkäpaputuotteita, joita löydät verkkokaupastamme ja K-sekä S-ryhmän kaupoista ympäri Suomen.
Finnish 
English