BANAANI-HÄRKÄPAPULEIPÄ

Voima-Papu Banaanileipä Ainekset: 80 g härkäpapujauhoja130 g vehnäjauhoja1 tl soodaa½ tl leivinjauhetta½ tl vaniljajauhetta3 rkl paahdettua härkäpapurouhetta1,5 dl muscovado-siirappia2 kananmunaa2 kypsää banaania2 dl saksanpähkinöitä1 dl rusinoita50 g tummaa suklaata1 dl rasvaa maun mukaan: öljy, sulatettu voi, sulatettu kookosöljy… (voi myös jättää pois) Esilämmitä uuni 175° C. Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa. Rouhi suklaa terävällä veitsellä. […]