Kuidusta puhutaan paljon ravitsemussuosituksissa, mutta arjessa sen merkitys jää usein vähemmälle huomiolle. Moni tietää, että kuitu on “hyväksi vatsalle”, mutta harvempi tulee ajatelleeksi, kuinka laajasti kuitupitoinen ruoka vaikuttaa koko kehon hyvinvointiin. Riittävä kuidun saanti tukee suoliston toimintaa, edistää kylläisyyden tunnetta ja auttaa pitämään verensokerin tasaisempana. Lisäksi se on tärkeä osa tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota. Tässä […]
Härkäpapulevite VegaaninenGluteeniton Ainekset: 1 dl paahdettua härkäpapurouhetta4 dl kevyesti suolattua vettä1 dl vegaanista majoneesia4 rkl hienonnettua tilliä1 pieni sipuli1 sitruunan puristettu mehu1 tl suolaa¼ tl valkopippuria¼ sokeria Liota härkäpapurouhe kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuutin ajan. Valuta tarvittaessa ylimääräinen vesi pois. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Sekoita jäähtynyt härkäpapurouhe muiden ainesten kanssa. Anna vetäytyä kylmässä vähintään 6 […]
Voima-Papu Nokkos-Fetapiirakka Keväinen nokkospiirakka maistuu raikkaalta, vihreältä ja vastapoimitulta. Gluteeniton. Ainekset: Pohja: 2 kpl kypsää perunaa0,5 dl Voima-Papu härkäpapurouhetta1 dl Voima-Papu härkäpapujauhoja100 g voita/rasvaa0,5 tl suolaa Täyte:2 dl keitettyjä nokkosta200 g feta juustoanippu ruohosipulia2 kpl kypsää perunaa2 dl kermaa Tässä reseptissä pystyt hyödyntämään tähteeksi jäänyttä perunasosetta. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Sekoita pohjan aineet keskenään ja […]
Voima-Papu Kinuskiunelma Samettinen kinuski ja mehevä kakku sulautuvat täydelliseksi makuelämykseksi. Tämä resepti syntyi vahingossa ja juniorit valitsivat sen parhaaksi. Gluteeniton. Ainekset: Pohja: 3 kpl kananmunia1 dl sokeria1kpl karamellisoitua kondensoitua maitoa1 tl leivinjauhe1 tl sooda3 dl Voima-Papu härkäpapujauho0,7 dl öljyä Päälle:1 tlk kinuskikermaa Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri. Lisää kondensoitu maito ja keskenään […]
Falafelli suomalaiseen makuun Grillattava herkullinen resepti jossa tulee voimakkaasti sipuuli ja mustappippuri. Menee myös burgerin väliin hyvin. Gluteeniton ja Vegaaninen Ainekset: 2 dl Voima-Papu härkäpapurouhe 3,5 dl vettä 2 kpl valkosipulinkynttä 1 pss Ranskalainen sipulikeittoaines 1 tl kuminaa 0,5 tl pippuri & chili -mausteseos 1,5 rkl psylliumia Yhdistä kaikki kuivat aineet ja valkosipuli, lisää vesi, sekoita. […]
Finnish 
English